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ほんのり甘いポタージュスープ
公式
「マリーム®」の甘～いにんじんポタージュ
クリップ
牛乳や生クリームの代わりに、「マリーム®」でコクをつけたクリーミーポタージュです。
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    材料

    2人分

    にんじん
    2/3本（100g）
    玉ねぎ
    1/4個（50g）
    じゃがいも
    1/3個（50g）
    オリーブオイル
    大さじ1/2
    水
    400ml
    コンソメ（顆粒）
    小さじ1
    「マリーム®」袋
    大さじ2
    塩、こしょう
    少々
    パセリ（みじん切り）
    適量
    作り方
    1. 1
      にんじんは薄い半月切りに、玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは薄切りにして水にさっとさらす。
    2. 2
      鍋にオリーブオイルを入れて熱し、1を入れて弱めの中火でしんなりするまで炒める。
    3. 3
      2に水を加え、煮立ったらコンソメを入れて蓋をし、弱火で10分煮る。粗熱をとる。
    4. 4
      3をミキサーに入れて撹拌し、なめらかになったら鍋に戻して火にかける。「マリーム®」を加えて溶かし、塩・こしょうで味を調える。
    5. 5
      器に注ぎ、お好みでパセリをふる。

    6. 所要時間20分
      粗熱とる時間は除きます。 ひと手間

      ここがポイント！

      とろみが強すぎる場合は、水分を加えて濃度を調節してください。


      使った商品

    #ひと手間
    #ファミリーパーティー
    #朝食
    #マリーム
    #スープ
    #「マリーム®」
    #野菜
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