カフェオレ味のアイスを使ったクッキーサンド
公式
カフェオレのクッキーサンドアイス
急な来客でも慌てず、スマートにおもてなしできる作り置きができるデザート。
材料
2〜3人分
- 「ブレンディ®」 スティック カフェオレ カロリーハーフ
- 2本
- お湯
- 大さじ1
- グラハムクラッカー （または普通のクラッカーでも代用可）
- 6枚
- バニラアイスクリーム
- 200g
- アメリカンチェリー（缶詰）
- 6粒
- ピスタチオナッツ（砕いておく）
- 6粒
作り方
-
1
クラッカーが3枚分しきつめられる大きさの容器を準備する。 中にラップをしいておく。
-
2
チェリーは1個を4等分し、水分をとっておく。
-
3
ボウルにバニラアイス、大さじ1のお湯で溶いたスティックを流し入れ、へらでさっくりと、手早く混ぜ合わせる。チェリー、ピスタチオも加える。
-
4
3を容器に入れて平らにしたら、最後にクラッカーをのせて軽く押す。冷凍庫で2時間以上冷やし固める。
-
5
4をラップごと取り出し、裏返す。ラップを外して上面にクラッカーをのせ、少し押しつける。ナイフで好みの大きさに切っていただく。
-
所要時間
20分
表記の作業時間は、お湯を沸かす時間、冷やし固めたり、冷ます時間は除きます。お使いの調理器具により、作業時間や冷やし固める時間にずれが生じる場合があります。
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