ホットケーキミックスを使ったおまんじゅう
公式
ほうじ茶オレのおまんじゅう
ほうじ茶オレのやさしい味わいをそのままに、あんこを包んで蒸しあげた和カフェ風おやつです。
材料
6個分
- 「ブレンディ®」スティックほうじ茶オレ
- 1本
- ホットケーキミックス
- 50ｇ
- 卵黄
- 1個分
- 水
- 小さじ１
- こしあん（市販）
- 75g
作り方
-
1
こしあんは約12gずつに分けて丸める。
-
2
ボウルに卵黄、水を入れて混ぜ、スティックを加えて泡立て器ですり混ぜる。
-
3
2にホットケーキミックスを加え、手で練る。
-
4
3を6等分にし、手に薄力粉（分量外）をつけて手の平で平らにのばし、こしあんをのせて包み込む。
-
5
蒸気のあがった蒸し器にオーブンシートを敷き、4を並べる。霧吹きで水を少しかけて強火で12〜13分蒸す。
-
所要時間
15分
※蒸し時間は除く（12分～13分）
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