アーモンドパウダー使ったイタリアのお菓子アマレッティ
公式
紅茶風味のアマレッティ
紅茶の香りをカリッとした食感を楽しみながらティータイム。
材料
約20個分
- 「ブレンディ®」スティック 紅茶オレ
- 4本
- アーモンドパウダー
- 50g
- 卵白
- 1/2個分
作り方
-
1
ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでメレンゲに泡立てる。
-
2
アーモンドパウダーとスティックを合わせて1にふるい入れ、ヘラでさっくりと全体を混ぜ合わせる。
-
3
2を一個5〜6gのボール状にして、オーブンシートの上に並べ、指で上部を押さえてへこませる。
-
4
180℃に予熱したオーブンで18分焼き、粗熱がとれたら出来上がり。
-
所要時間
20分～25分
ここがポイント！
粗熱をとってからでないとかりかり食感になりませんので、冷ましてから召し上がって下さい。
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